关于蔓越莓

蔓越莓并不一直都是“蔓越莓”?

蔓越莓并不一直都是“蔓越莓”?

对东部土著印度安人来说，它们是“sassamanesh”。而科德角佩魁特人和南泽西的Leni-Lenape部落的人则称它为“ibimi”，也就是苦莓的意思。威斯康辛州的阿尔冈昆人称这种水果为“阿托瓜”。而早期的德国和荷兰殖民者称它为“鹤莓”，因为它的花朵与鹤的头和喙很像，所以得名。而这一形似的名称被越来越多人接受，最后流传了下来。

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蔓越莓是独一无二的

蔓越莓是独一无二的

蔓越莓是世界最独特的水果之一，也是源自北美本土可以商业化种植的三种水果之一，它本身是生在沙质洼地和沼泽中的一种野生藤蔓上的植物。尽管蔓越莓主要生长在美国东北部，但北美其他地区也有蔓越莓的种植，比如威斯康星州和美国西北部的几个州，以及智利​

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“蔓越莓传说"

“蔓越莓传说"

相传，最早发现和利用蔓越莓自然特性的是印第安人。他们把捣碎的蔓越莓和鹿肉捣碎混合在一起，制成了一种可保存的食物，叫做“馅饼”。不仅如此，那个时候印第安人还相信蔓越莓的的天然特性具有一定的药用价值，比如传说他们会用蔓越莓做药膏涂抹在伤口，让蔓越莓汁吸收箭伤伤口的毒液。另外，他们还把蔓越莓浓郁的红色汁液作为地毯、毯子和衣服的天然染料。正是这些妙用，蔓越莓才被亲切的成为“神奇浆果”。

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采收与演变

采收与演变

尽管蔓越莓有很多用途，但直到19世纪才开始大规模种植。起初，果农们徒手采摘蔓越莓。后来，随着技术的进步，他们发明了一项工具用以“干收”，后来又伴随技术的革新，果农们发明了“水收”。通过向蔓越莓种植洼地注水，蔓越莓便能因为自身浮力浮到表面，然后果农们再利用机器聚拢收集，大大提高了效率。

从那时起，优鲜沛的农场主们就一直从事种植蔓越莓的工作，并将蔓越莓制成各式受喜爱的果汁和零食。了解我们的蔓越莓收获情况。

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你知道吗？

你知道吗？

  • 在第二次世界大战期间，美国军队每年需要大约100万磅脱水蔓越莓。
  • 1816年，在马萨诸塞州的丹尼斯地区有了蔓越莓第一次种植和收获的记录。
  • 美国人每年要吃掉大约4亿磅的蔓越莓，其中近8000万磅是在感恩节期间吃掉的。
  • 新鲜蔓越莓内部有4个气囊，这使得它在水收的时候能在水中漂浮。
  • 如果你把北美出产的蔓越莓串起来，长度可是相当于从波士顿到洛杉矶距离的565倍还多。
  • 印第安人的医务人员在药膏中使用蔓越莓从箭伤中吸取毒液。”
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天然的超级水果

天然的超级水果

蔓越莓是大自然的超级水果之一!蔓越莓营养丰富，在均衡饮食和健康生活方式中能够起到积极的作用。蔓越莓的健康始于农场。在这里，在Ocean Spray，我们有700多名蔓越莓种植者每天全身心地种植蔓越莓。

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