我们的蔓越莓采收

秋季是收获蔓越莓的季节

秋季是收获蔓越莓的季节

每年秋季（在北美通常是从9月中旬到11月中旬左右，在智利则是从3月到5月），蔓越莓的色泽和口感均达到最佳，这时候便可以准备采收了。在采收季节，我们的种植者们能够收获数百万磅的蔓越莓。如果您问我们那是一种什么样的体验，我们想要告诉您的是，那真的是美妙极了。

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何为种植园？

何为种植园？

首先，它是蔓越莓生长的地方。当然，如果您想进一步了解技术层面的知识，那就是一块柔软而湿润的土地，其上覆盖有酸性泥炭土，通常靠近湿地，而蔓越莓则是生长在长长的藤蔓上面。蔓越莓的种植遍布北美和南美，从马萨诸塞州到新泽西州，俄勒冈州到华盛顿州、威斯康星州、不列颠哥伦比亚省和魁北克的部分地区以及智利，都可以发现它们。

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水收

水收

许多人认为蔓越莓生长在水下。这其实不无道理，因为我们通常会看到的都是浆果漂浮在水面上的景象。然而，这实际是“水收”的场景。在采收蔓越莓的前一天晚上，需要将沼泽淹没在18英寸深的水下。然后，种植者们使用一种被称为“打蛋器”的水轮搅动水，并将蔓越莓与藤蔓分离。每一颗蔓越莓内都有小气囊，使其能够浮出水面。在水面上，它们被聚集在一起，装进卡车，然后运出农场，最后制作成优鲜沛®产品，流转到各个商店。

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干收

干收

每年秋季，您在农产品类别中购买到的新鲜蔓越莓都是通过干法采收的。干法是获取绝对新鲜浆果的最佳方法。为此，蔓越莓种植者们使用一台看上去类似大型割草机的机械式采摘机来采收成熟的蔓越莓。这种采摘机具有金属齿，能够将浆果从藤蔓上采摘下来，然后存放在采摘机背面的粗麻袋里。有时，蔓越莓种植者们还会使用直升机来运输麻袋，以保护藤蔓免受重型卡车的碾压。

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